冷え冷えビールがもっとおいしくなる！超簡単にできる「爆速おつまみ」3選

2023-07-18 11:00:00

このレシピを試すのにかかる時間

冷凍枝豆　200g
豆板醤　小さじ1／2～1
ごま油　小さじ1／2

①　冷凍えだまめは、流水で解凍し、水を切る。

②　ボウルに、豆板醤とごま油を入れ、①を和えたら出来あがり。

ミックスナッツ　100g
粉チーズ　大さじ1
トリュフオイル　小さじ1～2（またはお好きなフレーバーオイル）
岩塩　少々

①　ボウルにミックスナッツを入れたら、トリュフオイルを回しかけて混ぜる。

②　粉チーズと岩塩を入れ、混ざるまで和えたら出来上がり。

ともろこし　1本
にんにく　小1個
塩　少々～適量
粗びきブラックペッパー　少し
オリーブオイル　ひと回し
水　大さじ2

①　トウモロコシは、皮を剥いて横に3等分に切り、更にそれを縦4等分に切る。

注意：とうもろこしの芯は硬いので、包丁で切る時は注意してください。

まな板は滑らないようにし、大きいサイズ（ペティや果物ナイフではない）の良く切れる包丁を使って下さい。

縦4等分に切る時は、とうもろこしを立てると切りやすくなります。

②　フライパンにオリーブオイルをひき、とうもろこしの実が付いた方を下にし、にんにくは横半分に切り、切り口を下にして入れる。

③　水を振りかけ、フタをして火を点ける。プチプチと小さな音がしてきたら火を中弱火から弱火にして10分蒸し焼きにする。

④　皿に盛り、塩と粗びきブラックペッパーを振ったら出来上がり。

ローズマリーの枝を入れると爽やかな香りが移るので、おすすめです。

火を止める1分前になったら、フライパンに入れます。お好みでお試ししてみて下さいね！

ビールを飲んでいる時、塩分がある物を食べると、お口の中がリセットされ、次のひと口も美味しく味わえるそうです。

暑い夏を、キンキンに冷えたビールと爆速おつまみで、楽しんで下さいね！